Новости и статьи
Руководства о категориях оливкового масла, хранении, сборе урожая и кулинарии — от Helenida, бренда Helen Ida.
Чем отличаются оливковое масло Extra Virgin, Virgin, рафинированное и масло из жмыха? Понятный гид по сортам, нормам кислотности и чтению этикетки.
Читать далееСвет, тепло и воздух — враги оливкового масла. Практические советы о таре, температуре, сроке хранения после вскрытия и признаках прогорклости.
Читать далееПуть оливкового масла от рощи до бутылки: сроки сбора, ранний урожай, мойка, дробление, малаксация, сепарация, хранение и розлив.
Читать далееВ турецкой и эгейской кухне блюда «зейтиньяглы» — это овощи, томлённые в оливковом масле и подаваемые комнатной температуры. Как готовить с маслом и классика жанра.
Читать далееМы ценим вашу конфиденциальность
Мы используем обязательные файлы cookie для работы сайта. С вашего согласия мы также можем использовать аналитические cookie, чтобы понимать, как используется сайт. Политика cookie
